皆様ご機嫌いかがですか？
湯河原町の飯田商店は３年連続で”ラーメン オブ ザ イヤー”の栄冠に輝いた評判のラーメンやさんです。お店は商店街を離れた住宅地の中にありますがいつ行っても満員状態です。
日本人ならだれでもラーメンは大好き。
ラーメンは国民食のひとつですね。
こちらのラーメンにはいくつか種類がございますが煮干しだしのニボッチャンがおすすめです。麺も平打ち麺でしこしことした歯ごたえがあり美味しいですよ。
イギリスへ出張しているときに日本食が恋しくなることはありませんが滞在が２週間を超えるとラーメンが食べたくなってしまいます。
出汁とお醤油のスープが日本人の味覚にすっぽりはまるのですね。