2017年1月2日

奥川伊津子ティーセミナーのご案内



皆様ご機嫌いかがですか?

日本紅茶協会認定のティーインストラクター、奥川伊津子先生の紅茶セミナーのお知らせです。

本年に引き続き2017年も紅茶をテーマにお話を交えながら実践セミナーを開催します。

英国文化や英国人を知るには紅茶の歴史は欠かせません。イギリス人がお茶を愛する理由と美味しいいただき方を6回のコースでお話いたします。



1回目 2月4日(土)    銀器と陶磁器のお話。
               冬にぴったりのお茶をいただきながらシルバーウェアとチャイナについ
               レクチャーいたします。

2回目 3月11日(土)  クリームティーの実習。
               数種のスコーンの作り方を学びスコーンにぴったりのお茶を入れます。

3回目 5月13日(土)  英国紅茶と文化
               ポットフルーツティーをいただきながらイギリスのお茶とその文化的背景に
               ついてレクチャーします。

4回目 7月1日(土)   夏にいただく魅惑のアイスティー続編
               2017年のオリジナルアレンジをご紹介します。

5回目 9月16日(土)  ミックスティーにてオリジナルブレンド製作
               基本の茶葉にお好みのティー&ハーブをブレンドしご自分だけの
                 ブレンドティーを作ります。出来上がったお茶はお持ち帰りいただきます。

6回目 11月4日(土)  アフタヌーンティーの開き方
               茶器やカトラリーの選び方及びお作法についてのレクチャー。
               最後に皆さんとアフタヌーンティーを楽しみます。 

各回とも11時30分開始、14時30分終了
参加費用:¥6,000(税込)
レクチャー終了後に奥川先生の手作りによる昼食をご用意いたします。

参加ご希望の方はハウス オブ ポタリー(0467-32-0109又はwebmaster@pottery.co.jp
までご連絡くださいませ。

皆様の参加をお待ちしています。


* 第2回目のクリームティーの実習につき日程が変更になりました。ご確認くださいませ。