2017年1月31日

Michelin (ミシュランの星)

皆様ご機嫌いかがですか?

東京両国の江戸そばのお店、ほそ川。
両国らしい下町の路地を入るとひっそりとお店の暖簾が見えてきます。

暖簾の奥には土間がつづき待合となっております。普通のお店ならここも客席にしてしまいそうなのにこんなところにこのお店のゆとりが見えます。



お店の中は落ち着いた雰囲気で自然素材を使った内装になっています。お席もゆったりしているのでお隣の人のお話が気にならずにお食事を楽しめます。

最近こちらのお店はミシュランガイドに登録されました。お祝いの胡蝶蘭が入り口付近に何気なく飾られておりました。

お味はもちろんのことお店の人々の接客もとても親切で温かくそれもミシュランの星の所以と納得しました。

派手ではないけれどきっちり良いお仕事をしているお店に出会うととても嬉しく参考になります。

写真(左)はこのお店の人気メニュー、アナゴそばです。

両国へいらしたらぜひお訪ねください。

http://www.edosoba-hosokawa.jp/